Olahan Lezat dari Rumput Laut

28 Jul 2022



Siapa yang tidak suka dengan rumput laut? bahan satu ini memang punya khasiat yang luar biasa bagus untuk tubuh. Tidak hanya itu saja, banyak olahan lezat yang bisa Anda dapatkan dari rumput laut. Berikut adalah beberapa makanan enak yang bisa coba dibuat.

Resep Olahan Lezat dari Rumput Laut
Walaupun banyak orang yang merasa aneh dengan rasanya, nyatanya rumput laut tetap diminati oleh lebih banyak orang lagi. Mereka tak hanya menjadikannya jadi masker saja, melainkan juga olahan makanan lezat dan nikmat. Berikut adalah resep yang bisa dicoba.

Baca juga : Cara Membuat Miyeok Guk Menggunakan Rumput Laut Korea

1. Salad Rumput Laut
Jika ingin merasakan kelezatan dan kesegaran dari rumput laut sekaligus, Anda bisa coba membuat resep lezat sup rumput laut. Tidak banyak bahan-bahan yang dibutuhkan, jadi segera siapkan diri untuk langsung mencobanya.

Bahan-bahan yang dibutuhkan

  • 28 gr rumput laut kering
  • 1 sdt cabe ekring
  • 1 sdt kecap manis
  • Cuka beras (opsional)
  • Madu atau gula secukupnya
  • 1 sdt minyak wijen
  • Minyak wijen putih secukupnya
  • Garam secukupnya

Cara membuatnya :

  • Masukkan rumput laut ke air yang mendidih, kemudian masak selama 2 sampai 3 menit
  • Pastikan bagian dari rumput laut sudah lunak, buang air dan peras.
  • Biarkan rumput laut dingin, setelah itu tuangkan semua bahan ke rumput laut
  • Aduk rata dan rumput laut bisa disajikan atau simpan dulu di lemari pendingin juga.

2. Keripik Rumput Laut
Jika bosan menyantap sup rumput laut ada pilihan lain bisa dijadikan alternatif, yakni keripik rumput laut. Makanan satu ini bisa dijadikan cemilan yang bisa mengganjal perut sehingga mengontrol nafsu makan jadi lebih terkendali.

Bahan-bahan yang dibutuhkan

  • 20 gram Nori
  • 2 butir telur ayam
  • Tepung terigu
  • Bawang merah dan putih dihaluskan
  • Garam secukupnya
  • Lada bubuk dan gula sedikit

Cara membut

  • Potong kasar nori kemudian campurkan dengan tepung
  • Tambahkan bawang dan tak lupa garam juga lada
  • Campurkan telur dan tepung kemudian buatlah adonan
  • Uleni sampai kalis kemudian cetak dan potong
  • Ambil sedikit bagian dan mulai giling
  • Goreng keripik sampai kering kecokelatan.

Mungkin berbagai macam olahan lainnya bisa Anda lihat pada drama Korea. Namun ketersediaan bahan-bahan tentu menjadi pertimbangan ketika sedang mempersiapkan suatu masakan olahan dari Rumput laut.