Segudang Manfaat Olive Oil yang belum diketahui

18 May 2020



Siapa yang tidak tahu Minyak Zaitun? Minyak yang sering dikenal dengan olive oil ini merupakan salah satu minyak terbaik untuk dipakai memasak. Tidak hanya untuk dikonsumsi, kandungan minyak ini juga tidak jarang ditemukan di berbagai bahan kosmetik karena baik untuk kesehatan kulit

Baca juga: Almond, kacang dengan segudang manfaat!

  1. Kaya akan antioksidan dan menganduk lemak tak jenuh

Minyak yang diekstrak dari buah zaitun ini mengandung asam olet sebanyak 73% dari total kandungan minyak. Tidak hanya itu, minyak ini juga mengandung antioksidan, vitamin E dan K yang penting bagi menjaga kolesterol dan menurunkan resiko penyakit jantung

  1. Berpotensi Mencegah Stroke

Penyakit stroke terjadi karena adanya gangguan aliran darah ke otak, sehingga muncul gumpalan darah atau pendarahan. Sebuah studi menunjukkan bahwa 140.000 peserta yang mengonsumsi minyak zaitun memiliki risiko stroke lebih rendah dibanding mereka yang tidak mengonsumsi. Peneliti tersebut percaya bahwa olive oil mengandung lemak tak jenuh tunggal sehingga bisa mengurangi peradangan dan melancarkan sirkulasi darah ke otak.

  1. Menstabilkan Gula Darah

Banyak penelitian telah menunjukkan bahwa minyak zaitun bisa menstabilkan gula darah dan sensivitas insulin. Hal ini dapat menurunkan risiko diabetes tipe 2. Selain itu, minum minyak zaitun setiap hari juga dapat mengurangi risiko obesitas. Berat badan berlebih dapat berkaitan dengan risiko diabetes tipe 2 yang lebih besar. Harvard School of Public Health mengatakan bahwa pola makan kaya akan lemak tak jenuh tunggal dan tak jenuh ganda, seperti minyak zaitun, dapat membantu mencegah diabetes.

  1. Menyehatkan tulang

Mengonsumsi lebih dari 20 ml minyak zaitu setiap hari akan menghasilkan kepadatan tulang yang lebih tinggi. Mengonsumsi minyak zaitun dapat meningkatkan kadar osteocalcin serum dan procollagen, yang terkait dengan efek perlindungan tulang

Asam lemak tak jenuh tunggal yang terdapat pada minyak zaitun juga dapat memberikan dampak positif pada tulang. Mengonsumsi zat bergizi ini mampun mengurangi risiko patah tulang maupun kerusakan tulang.

Baca Juga: Menarik! Perbedaan Garam Laut yang belum diketahui banyak orang

Sudah pernah merasakan nikmatnya rasa minyak zaitun? Tahukah kamu bahwa sekarang terdapat beberapa cemilan yang mempunyai varian rasa minyak zaitun? Salah satunya adalah Manjun Seaweed Olive Oil. Rasakan perpaduan nikmat antara rumput laut renyah dengan minyak zaitun yang khas! Tersedia di supermarket terdekat